こんにちは、 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   まな板はどんな物をお使いですか？   一番一般的なのは プラスチックの白いものですね。   熱湯消 …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です   まな板はどんなものをお使いですか？   白いプラスチックのものや おしゃれなデザインのガラスのものなど 人気が …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   ２ｃｍの差がずいぶんと物を言う・・・   髪の毛の長さ？ スカートの長さ？ 身長？   料理でいう …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   すり鉢のお掃除どうされていますか？   たわしでゴシゴシこすっても 水に浸けておいても 爪楊枝を使っても   …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   すり鉢とすりこぎ、お家にお持ちですか？     ぜひ、一家に１セットは欲しいですね！ （我が家には …

こんにちは。 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   プロの料理人は 何より自分の包丁を大事にしますね。   勤め先のレストランにも、みなさまご自分の包丁を 持っ …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   「この包丁すごく切れる！！」 と、レッスンで生徒様がとても喜んでくださいます。   そう、包丁がよく切れると …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   道具を変えたらもっと美味しくなった！ 早く変えれば良かった〜〜というものを 今回は２つご紹介します。   料 …

こんにちは！ 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   息子が、水谷豊さん演じるドラマ「相棒」の大ファンです。 私は人が死ぬお話は苦手なので見ませんが、 どうもこのドラマの見 …

  炊飯器なし生活、はじめてみる？   ご飯ともっと自然に、おいしくつきあうなら・・・ご飯好きのおすすめ道具は・・   炊飯器がなかったらごはんはどうやって保存するの？ …