料理道具を変えるだけでもっと美味しくなる！！

こんにちは！

働く女性の夢を叶える食事法の伝道師

上原まり子です。

道具を変えたらもっと美味しくなった！

早く変えれば良かった〜〜というものを

今回は２つご紹介します。

料理道具を変えるだけで
もっと美味しくなる！！

＊フライパン　　

鉄のものにしたら、鉄分が取れる。

耐久性に優れる。買い替えなくてよい。

ゴミにならない。

料理がとても美味しくなった。

シンプルな料理で違いは一目瞭然。

ただ焼いたものがこんなに美味しいの？

と皆様驚かれます。

お手入れも、とても簡単なんですよ〜。

道具のお手入れ法はレッスンでも詳しくお伝えしています。

鉄のフライパンは、フッ素加工の物に比べ

値段が格段に高いということもありません。

長く使いますからずっとお得です。

＊瓶

味噌を作る

梅干しを漬ける

など、保存食は何に入れていますか？

プラスチックの容器？ビニール袋？

やはり、陶器が一番美味しくできますよ！

以前プラスチック系の容器で味噌を作ったら、

容器の素材の香りが染み付いたような、残念な味に・・

陶器やホーローなら、その点が安心です！

出来上がったものはホーローの容器に入れますが

１年の発酵、熟成中はやはり土ものがよいです。

呼吸が出来ますから！

自家製味噌絶品だな〜〜〜！！

というのは道具による力も大きいのです。

まとめ

道具を変えれば美味しくなる！

実体験を元に２つご紹介させていただきました。

ぜひお試しくださいね＾＾