自宅で簡単漬け物・ささっとあと1品 お漬物講座【2020】

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日本人なら大好き!ご飯に漬け物!

 

毎年地味に1、2回だけの開催ですが、

根強いファンがいる漬物講座。

例年、あっという間に満席、キャンセル待ちに。

2020年も開催します!

(ただし、今年は初のオンラインです)

 

市販の漬物は

添加物がたっぷりで避けたい!

 

ささっと残り物で一品漬物を作って

おかずに添えられたらいいな。

 

毎日いろんな種類の漬物を楽しみたいな。

自分で作ればよいお塩が使えるし、

 

塩分だって調整できるから安心!

 

そんな声から生まれたレッスンです。

 

漬物講座

 

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自宅で漬け物を楽しむ方法

 

ぬかづけ、沢庵漬けなど
気温や湿度調整、手入れ、場所などの条件が
人に寄って大変、難易度の高いものは
このレッスンでは扱わず

 

もっと気軽に毎日できる、失敗が無い物

バリエーション豊かにご紹介!!

 

浅漬け、即席漬け、何日か漬け込むもの、

和洋中、いろんな種類の漬物を10種類以上!

(例年、11~13種類が多いです)

 

たっぷりつけてバリエーションを増やします!

 

「漬物好きな主人がと~っても喜んでいます!」

 

「なかなか外で安心な漬物が買えなかったので、

 作れるようになりうれしい!」

 

「今までうまくいかなかった原因もわかり、コツがしっかり
つかめました!

 

「たっぷり食べても体が軽い!翌日の変化にもびっくり!
綺麗になっていました!」

 

あと1品!小さなおかずがほしいときにもバッチリ♪

食物繊維たっぷり、消化に優しく食後も軽〜い!

腸内環境も整えます。

 

 

 

講座詳細

 

■内容■

お漬物のバリエーションいろいろ・材料の説明、切り方、漬け方
大事なコツ(レシピ・動画)12点

砂糖を使わないラッキョウ漬けの作り方(レシピ)1点
(らっきょうのみ動画や工程の写真はありません。レシピのみで簡単に作れます!) 

 

生のレッスンですと一気にみんなで大量に、
とにかく漬けてつけて漬けまくる!

そんな日になっておりました^^

 

今年は動画ですので、お家で好きな時に好きな種類を、
少しずつ漬けることが
可能です。

 

かりかりぽりぽり

心地よい音のハーモニーもお楽しみ下さい!

知らなかったレパートリー、美味しさにもびっくり!

そしてどれもが体に優しい仕様になっております。(砂糖不使用)

 

■日時・場所■

 

今年はオンライン(動画視聴)講座になります。
お好きな時お好きなだけ学び実践していただけます。

(材料等は各自揃えていただく形になります)

動画URLとレシピ(PDF)をお送りします

 

 

■受講料■

通常価格 15,000円 (外税)

→初めてのオンライン漬物講座特別価格!

 メルマガ・LINE@読者限定 8800円(外税)
   

 

 

■講師■

上原まり子

上原まり子

2006年マクロウタセをオープン
教室、企業、専門学校等で延べ10000人以上に指導。
自然の恵み、パワーを活かす料理を通して本当の豊かさを台所から発信!
黄金バランスを使い誰もがもっと輝ける!
台所から自分革命をテーマに活動中。

 

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