自宅で簡単漬け物・ささっとあと１品　お漬物講座【2018】

日本人なら大好き！ご飯に漬け物！

毎年地味に１回〜２回だけの開催なのですが、

根強いファンがいる漬物講座。

2018年も開催します！

市販の漬物は

添加物がたっぷりで避けたい！

ささっと残り物で一品漬物を作って

おかずに添えられたらいいな。

毎日いろんな種類の漬物を楽しみたいな。

自分で作ればよいお塩が使えるし、

塩分だって調整できるから安心！

そんな声から生まれたレッスンです。

自宅で漬け物を楽しむ方法

ぬかづけ、沢庵漬けなど

気温や湿度調整、手入れ、場所などの

条件が人に寄って大変なものは

このレッスンでは扱わず

もっと気軽に毎日できる、失敗が無い物を

バリエーション豊かにご紹介！！

浅漬け、即席漬け、何日か漬け込むもの、

和洋中、いろんな種類の漬物を１０種類以上！

（例年、１１～１３種類くらいになることが多いです）

たっぷりつけてバリエーションを増やします！

「漬物好きな主人がと～っても喜んでいます！」

「なかなか外で安心な漬物が買えなかったので、

　作れるようになりうれしい！」

「塩もみの力加減がだめだったことがわかり、

　実際に一緒に作れたことがよかった！」

あと１品！小さなおかずがほしいときにもバッチリ♪

植物性の乳酸菌をしっかりとって、

腸内環境も整えます。

講座詳細

■内容■

お漬物の実習、試食

お持ち帰りラッキョウつき（＊＊）

ラッキョウは、タイミングが合えば

漬け込みを実習、お持ち帰り。

合わない場合は事前に講師が漬けたものを

お持ち帰りいただきます。

＊＊万一、らっきょうの発育によって

　　レッスン当日にらっきょう入荷が難しかった場合は

　　他の漬け物をお持ち帰りいただきます。ご了承下さい。

この日は、とにかく漬けてつけて漬けまくる！

そんな日になりますよ〜

かりかりぽりぽり

心地よい音のハーモニーもお楽しみ下さい！

■日時・場所■

6月19日(火)10:00~13:00　千葉・海浜幕張　満席御礼！

■受講料■

通常料金 １５,０００円　

→マクロウタセ12周年感謝キャンペーン！特別価格

　８，０００円（外税）

■講師■

上原まり子

マクロウタセをオープンし、今年は12年目。
教室、企業、専門学校等で延べ7000人以上に指導。
大好きな料理を通して本当の豊かさを台所から発信！
黄金バランスを使い誰もがもっと輝ける！
台所から自分革命をテーマに活動。