お祝いのシャンパーニュがもっと楽しめる!個性的な自然派シャンパーニュとケークサレの会

シャンパーニュの会

 

 

何かを成し遂げたとき

おめでたいとき

嬉しいとき

 

泡が輝く黄金色の飲み物があれば、

そのシーンはもっと輝く。

 

特別なときは

やはりシャンパーニュのグラスを傾けたいな・・・

 

シャンパ-ニュについて少しでも知識があったら・・・

よりおいしいものが選べたら・・・

もっと特別感が増し、思い出にも残る!

 

◎せっかくだから、とっておきの1本を選びたい

◎味がわかるようになりたい

◎体によいごちそうを作りともに楽しめたら素敵だな

◎簡単でおしゃれなランチパーティーがしたい

 

そんな願いを叶えます!

 

シャンパーニュ

 

毎年ご好評いただいている

マクロウタセの自然派シャンパーニュの会

今年もご案内開始致します。

 

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シャンパーニュはヴーヴクリコと
モエ・ド・シャンドン?

 

シャンパーンといえば日本で有名なのは

黄色いラベルのヴーヴクリコ

モエシャンという相性もつくくらいかわいい、

モエ・ド・シャンドン

ですね。

 

いつもこれが定番!という方、

せっかくですから

新しい味わいも楽しんでみませんか?

 

シャンパーニュは

通常のワインとは作り方から異なる点が多く、

その作り手が自由に味を操ることができるもの。

さまざまな個性、味わいがあります。

 

私は、大手メゾンのものより個人が作っているような、

面白い複雑なものが好き。

それに、自然派の作り手もいらっしゃるので

嬉しいですね。

 

レストランではなかなかお目にかかれないようなもの、

レアなもの、毎年皆様と楽しんでいます。

 

あなたもこれでシャンパーニュ通!

プレゼントでも、おもてなしでも

大事な人に喜んでいただける機会も増えますね。

 

 

シャンパーニュについてもっと知りたい!
疑問がクリアに

 

● なぜ、お高いの?

● スパークリングワインとどう違うの?

● 特徴は?

 作り方・味わい・外観・合わせ方・選び方など

● 合わせるグラスについて

● お料理とのマッチング

● おすすめシャンパーニュ

● シャンパーニュがますます好きになる用語(ロマンチック!)

● ギフトにも大活躍 厳選シャンパーニュとは

● ギフトで差を付けるシャンパーニュの選び方

● シャンパーニュを目で楽しむ方法

● シャンパーニュの香りをとろう

● シャンパーニュと料理の合わせ方

 

ワインって難しい?

試験を受ける訳ではない場合、

楽しく学びましょう。

 

興味のあることは

すいすい入って行きます。

 

特に、

シャンパーニュの学びは

わくわくが止まらない楽しさです!

知っていればこれからのテーブルがもっと楽しく!

 

人生が彩り豊かにになることを

実感していただけます。

 

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シャンパーニュでランチパーティーしたい! 

さわやかなお昼間、

軽やかなパーティーはいかが?

優雅な時間を楽しむパーティースタイルを

実習してみましょう!

 

ディナーより手をかけずして、

カジュアル風にも使えるレシピは

お持たせ、おもてなしにも大活躍と大人気です!

 

重厚なフレンチではなく

マクロビ仕様の軽やかレシピなら、

健康に、美に意識の高いお客様も大満足。

 

シャンパーニュにあう味わいを追求した

マクロウタセの変わりだねオリジナルレシピは、

マクロビ派はもちろん、

まったくそれをご存知ない方にも

ご好評いただいております。

 

 

マクロウタセの自然派シャンパーニュの会

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詳細

 

【お料理 (調理実習あり)】

ケークサレ2種

シャンパーニュ用スペシャルサラダ

ヴィシソワーズ

(マクロビオティク仕様)

 

【日時・場所】

2017年9月13日(水) 10時〜13時半千葉・海浜幕張 満席御礼!

2017年9月30日(土) 10時〜13時半 東京・青山 満席御礼!

2018年9月12日(水) 10:00〜13:30 千葉・海浜幕張 満席御礼

2019年9月13日(金) 11:00〜14:30 東京・青山 満席御礼!

2020年10月17日 10:00~13:30  千葉海浜幕張  満席御礼!

 

対面講座 
2021年9月22日(水)10時〜13時30分 
千葉海浜幕張 NEW!

 

 今年は特別オンラインレッスンも開催! 

 *シャンパーニュレクチャー(音声のみ)*クッキングレッスン動画(4レシピ動画3本)
  *レシピ

【料金】どのスタイルでご受講をご希望かお知らせください

 

A 対面講座 26400円(税込)  残席わずか

実際に講義、調理、テイスティング、試食、歓談まで豊かな時間を共に味わいます
シンプルなテーブルコーディネートも学べます

B オンライン講座  16500円(税込)  受付中

食材、ワインはついておりません 自宅で活用できる知識や料理が手軽に学べます
9月22日に合わせる必要はなく、それ以降の自由な時間に音声や動画で学習してください

 

C オンライン講座スペシャル 26400円(税込)  満席御礼

おすすめシャンパーニュ付き(限定10名様)
滅多にお店では出会えないとっておきシャンパーニュをご自宅でお楽しみいただけます

 

 

 

 

【講師】

上原まり子

 

マクロウタセをオープンし16年目
教室、企業、専門学校等で延べ12000人以上に指導。
大好きな料理を通して本当の豊かさを台所から発信!
黄金バランスを使い誰もがもっと輝ける!
台所から自分革命をテーマに活動。

ワインは2000年にソムリエ協会認定ワインエキスパート資格を取得
ワインとおもてなし料理のレッスンも主催

著書にはお酒と食事を楽しむ「グルテンフリーなベジつまみ」(グラフィック社)もあり

ヘルシーで環境に優しい料理でなりたい自分をセット!しながら
おいしさ・楽しさ・豊かさも大切にしていきたいと考えている

グルテンフリーなベジつまみ

  

 

マクロウタセの自然派シャンパーニュの会

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お料理が苦手な人でも大丈夫!

簡単で美味しくできるお料理を

一緒に作りましょう!

 

自宅が特別な場所に変えられますよ。

シャンパーニュの魔法

にかかりにいらしてくださいね。