お弁当の食中毒・食あたりを防ぐ6つの方法

こんにちは!

働く女性の夢を叶える食事法の伝道師

上原まり子です。

 

お弁当など、食べ物を外に持っていく機会が、

食生活を改善すると増えてくると思います。

 

そのときに気をつけたいのが食中毒食あたり

どんなふうに予防しましょうか?

 

食中毒、食あたりを防ぐ6つの方法

お弁当 食中毒 食あたり 予防

1.手洗いをしてから作業する

 

2.梅酢を使う 

これはご飯に混ぜたり、握るとき手水にしたり

サラダのドレッシングに入れるなど調味するときに。

 

3.梅干しを使う

ご飯に乗せる、ちらす。

ちぎって煮物や和え物に使う(味付けにも)

 

4.料理が冷めてから蓋をする

 

5.前日に作ったものはさらに加熱して、冷ましてから詰める

 

6.水気を切る(煮物等)

煮きるのが良いですね。

 

まとめ

上記6つでかなり防げるはずです!

お試しくださいね!