お弁当の食中毒・食あたりを防ぐ6つの方法

こんにちは！

働く女性の夢を叶える食事法の伝道師

上原まり子です。

お弁当など、食べ物を外に持っていく機会が、

食生活を改善すると増えてくると思います。

そのときに気をつけたいのが食中毒や食あたり。

どんなふうに予防しましょうか？

食中毒、食あたりを防ぐ6つの方法

1.手洗いをしてから作業する

2.梅酢を使う　

これはご飯に混ぜたり、握るとき手水にしたり

サラダのドレッシングに入れるなど調味するときに。

3.梅干しを使う

ご飯に乗せる、ちらす。

ちぎって煮物や和え物に使う（味付けにも）

4.料理が冷めてから蓋をする

5.前日に作ったものはさらに加熱して、冷ましてから詰める

6.水気を切る（煮物等）

煮きるのが良いですね。

まとめ

上記6つでかなり防げるはずです！

お試しくださいね！