料理上手の調理器具　台所の道具革命

料理上手は道具も選ぶ！

良い道具を使うと、いっそうお料理がおいしく、楽になります。

値段が安くてもすぐに買い替えが必要なもの、素材が不安なものより、

上質で長く使える本物を選び、大事につきあってみましょう。

何より、お気に入りの道具で作る料理は楽しいものです。

マクロビ生活にあると嬉しいおすすめ道具

・圧力鍋　　玄米を炊く。豆を煮る。

・土鍋　　お米料理全般　　

・厚手の鍋　　ステンレス　　お味噌汁　普段の煮物等

・厚手の鍋　　鋳物　スープ、おでんなど長時間の煮込み　無水調理

・鉄のフライパン　

・せいろ　　蒸す時に使う

・おひつ　　炊いたご飯を保存する

・すり鉢、すりこぎ　　ゴマ、とろろ、和え物等