キビ団子はパワフル&栄養価抜群!桃太郎の賢い選択

こんにちは!

働く女性の夢を叶える

食事法の伝道師、上原まり子です。

 

も~もたろさん

ももたろさん~~

 

お腰につけた・・・・・♪♪

 

この歌、覚えていますか?

 

桃太郎 きび団子

 

キビ団子はパワフル&栄養価抜群!
桃太郎の賢い選択

桃太郎が、鬼退治にいくときに、

さるや雉を仲間にいれて出発するんでしたね。

 

このお腰につけていたものは・・

 

キビ団子!

 

私もよくおやつに作りますし、

スタートクラスで生徒様にもご紹介しています^^

 

真剣勝負のときに持っていくものが

白いお結びでは栄養不足、力が出ない。

 

そこで、玄米や雑穀なら

パワフル栄養価抜群んですね!

桃太郎さんかしこい!

 

きび団子

 

市販のキビ団子は

求肥に少し、きびの粉を混ぜたものが多いですが、

私は自宅で丸ごとの”きび”をたっぷり入れた

素朴なお団子にしています。

 

これがおやつだと、

全粒穀物ですからごはんと一緒。

 

元気がでるし、お菓子を食べすぎている・・

という罪悪感もありません。

 

私は甘味も使わないのでますますヘルシー。

甘くしたい人には玄米水飴をかけたり、

きなこに少量の甜菜糖を加えるのもいいですね!

 

キビ団子の材料となるもちきびの効能は・・・

 

「古代中国では「黄米」とよび、最高級の主食とされていた。

 白米と比べ繊維3倍、カルシウム2倍、マグネシウム4倍、

 鉄分3倍、カリウム2倍と栄養価にすぐれる。

 良質のたんぱく質、ビタミンB群、鉄分、ミネラルが豊富。

 善玉コレステロールの濃度を高め、動脈硬化予防、

 血栓防止。アレルギーを起こしにくい。」

 

桃太郎さん、良いものをお選びになりましたね!

 

まとめ

ここが甘~いチョコレートだったら・・

勝負はどうだったのかしら・・・

 

さあ、貴女もなりたい自分に合わせて

食べるものを選んでみましょう!

 

元気な毎日をお過ごしくださいませ。