こんにちは！ 働く女性の夢を叶える 食事法の伝道師、上原まり子です。   朝食をごはんとおみそ汁に変えた！ というご報告メールを たくさん頂戴してます。   「体が軽い状態で一日が …

こんにちは。 働く女性の夢を叶える食事法の伝道師 上原まり子です。   魂の料理 ご飯 についてのお話の続きです。   さて、どうやったらおいしく ごはんがたけるのでしょう。 &n …

　忙しくても料理はできる！   外食でだって、今までより「ベター」を選べる！       働く女性の仕事の力をあげる、もっと生き生きさせる。   そんな食改善のためのヒント、ワークを詰め込んだ新セミナ …

［合格おめでとう！］   生徒様からうれしいご報告いただきました。 お子様が希望の学校に合格！ おかあさまはマクロビ・黄金の食事法の知恵を駆使し、合格弁当、合格ミールを日々作られていました。 …

【時間という魔法の威力】   短時間調理、長時間調理を１つの献立の中にバランスよくいれることをお勧めしています。   おでん［長）におひたし（短）こんなふうに。   軽や …

料理における火の重要性 生のサラダや果物など、加熱をしなくてもおいしいものもありますが、 日々の料理に火を使うことは、とても大切です。 人間は火と共に進化してきました。 火を使うことにより食材も七変化 …

調味料といえば、しょうゆ、みそ、塩・・   料理の味を調えるだけではありません。   しっかりとした栄養があり、体を調え、強くしてくれるお薬的存在でもあります。 本物の場合。 調味 …