探していた一皿をどうぞ。
探していたものを、見つける時間
思い込みを外す、新しい味に出会う
ー 引き算の正解を体で知る、昼のひととき ー
あれも、これも使わない、削ぎ落としたのに満たされる、
静かな昼の体験 —

目次
- これは「学ぶため」のレッスンではありません
- こんな方に来ていただきたい時間です
- お出しするのは、とてもシンプルな料理です 講師が国内、海外でもたくさんの人に作り、 絶賛されてきた(時に涙まで流された)十八番のスープ。 このきんぴらには衝撃!!とたくさんの(大人・子供)ファンがいる黄金きんぴら。 ・ブイヨン(コンソメ)も、ベーコンも使わない、 完全VEGANの旨みたっぷりスープ ・醤油だけで甘くなる、不思議なきんぴら 足し算ではなく、引き算。 「これだけで、こんなに体に、心にも染みるんだ」 そんな静かな驚きが、 体の中に広がるかもしれません。 頭で考えるのをちょっと休んで、まずは体感してみてください。
- 引き算にも、ちゃんと正解はあります
- 今が、新たな始まり
- 無理に、何かを決めなくて大丈夫です
- 開催概要
これは「学ぶため」のレッスンではありません
料理を習う時間ではありません。 レシピも、理論も、がんばる行為もこの日にはありません。 この昼の体験会は、 「感覚を信じていい」、という許可を受け取る場所です。 頭で考えることを、 ほんの少し休ませて。 体が何を感じるのか、 静かに確かめてみる。 それだけで、十分です。
こんな方に来ていただきたい時間です
-
・食を整えたい気持ちは、ずっと心のどこかにある -
・いいものだと分かっているのに、なぜか動けない -
・考えすぎてしまって、最初の一歩が重たい -
・頑張る健康法や正解探しに、少し疲れている -
・「私の場合はどうなんだろう?」と感じている
もし今、 探している途中の感覚があるなら、
この時間はきっとあなたのためのものです。
お出しするのは、とてもシンプルな料理です
講師が国内、海外でもたくさんの人に作り、
絶賛されてきた(時に涙まで流された)十八番のスープ。
このきんぴらには衝撃!!とたくさんの(大人・子供)ファンがいる黄金きんぴら。
・ブイヨン(コンソメ)も、ベーコンも使わない、
完全VEGANの旨みたっぷりスープ
・醤油だけで甘くなる、不思議なきんぴら
足し算ではなく、引き算。
完全VEGANの旨みたっぷりスープ
・醤油だけで甘くなる、不思議なきんぴら
「これだけで、こんなに体に、心にも染みるんだ」
そんな静かな驚きが、 体の中に広がるかもしれません。
頭で考えるのをちょっと休んで、まずは体感してみてください。
引き算にも、ちゃんと正解はあります
料理も、暮らしも、体の整え方も。 たくさん足さなくても、 無理をしなくても、 ちゃんと満たされる道があります。 この体験会は、 引き算の正解を、体で知る時間。 誰かの答えではなく、 あなた自身の感覚で。 癒し、くつろぎ、安心感。 硬くなった体や心がちょうどよく緩んで、心底ホッとする・・ ずっと探していた、こんな味、こんな料理・・ こんな料理を毎日食べていたら、どうなるんだろう? そんな想像につながれば・・と思いながらご用意します。
今が、新たな始まり
幼い頃から優しい食事に触れられることは とても大切で、 尊いことです。 ただ、だいぶ後に始めたからといって、遅すぎることはありません。 これまでがどうだったかより、 これから、どんな感覚で生きたいか。 入口は、いつからでも用意できます。 あなたは、本当はこんなものが欲しい、と思っていたのでは ないでしょうか? または・・きっとこれから・・ あなたはこっちがいいと思うようになる・・(かもしれません)
無理に、何かを決めなくて大丈夫です
この会の目的は、 即始めることでも、変わると決意することでも
ありません。 ただ、 「こんな味がある」 「こんな整い方がある」 それを、体で、心で知ること。 そのあとどうするかは、 家に帰ってから考えていただければ
十分です。
(無理な勧誘やお願いは、常にしておりません)
開催概要
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3月5日(木) 12:00〜 3月14日(土) 12:00〜 ご都合の良い日をお選びください。
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所要時間:約45分 -
少人数制 受講料 5500円(税込)
※料理や食にまったく興味がない方、
体験だけを消費したい方には向きません。
最後に
どのお店に行っても売っていない、提供はされない
そんな秘密(?)の味。
やっと出会えた・・と感激してくださった方がたくさんの、
優しい味。 あなたの感覚に合えば、嬉しいです。






