ベジタリアン！でも見逃しがちな優秀野菜「南瓜」

こんにちは！

働く女性の夢を叶える食事法の伝道師

上原まり子です。

ベジタリアン！

または、そうでなくても

野菜を摂る事は意識している

という健康志向の方も

バランスがとれているかといえば、

皆がそうではありません。

ベジタリアン！でも見逃しがちな
優秀野菜「南瓜」

手軽なサラダはよく摂る。

外ではスムージーなど野菜のドリンクをチョイス。

でも・・・

あの野菜、とっていますか？

南瓜

固くて切りにくいと、敬遠される方も多いのです。

また、一玉だと多すぎるという方も。

量に関して言えば、四分の一カットが

通常売られていますから、お一人でも大丈夫。

そして、切りづらいのは確かに・・・

包丁を良いもので、

そして研いでおく必要はありますね。

南瓜は栄養もたっぷり、

そして甘みがしっかりで満足度も高く、

気持ちを優しくしてくれる効果もあります。

まとめ

お味噌汁、スープ、火を入れてサラダ、

ソテー、天ぷら・・など様々なお料理・

お菓子にも活躍する素材。

ぜひ、仲良くしてみてくださいね！

過剰な砂糖摂取から卒業するためにも

一役買ってくれる優秀野菜です！