人参の葉っぱも最高の食材! 葉つき人参は春のギフト

【葉っぱはおまけじゃない!最高のパワーいただこう】

出ました、葉つき人参。

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新にんじんで、オレンジの部分は小さ目。

小さいのに高い~と手を出さない方もいらっしゃいますが
この季節このパワーをいただかないのはもったいない!

 

 

人参の葉は非常に栄養価にすぐれ、バランスも最高。

ぜひモリモリいただきましょう。

 

堅いので細かくきってお味噌汁にいれたり、和え物や焼き物、揚げ物に使うなど・・

 

苦味がまたこの季節によいですよ~。