いつも同じ味なんて！味の変化で身体が喜ぶ！

こんにちは！

働く女性の夢を叶える食事法の伝道師

上原まり子です。

人気の調理器具に

味噌計量マドラー

というものがありますね。

「いつもの味が手軽に作れる！

　大小の丸い計量部を味噌に差して

　くるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。

　大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量ができるので、

　毎日の味噌汁が、簡単に、一定の味付けで作ることができます」

というもの。

もしかして、いつも味噌の量は一定ですか？

家族４人、おだしは８００ｃｃ、味噌は大さじ４、なんて

毎日同じ！と決めていませんか？

味付けを変え体質を変える！

味付けは変化させるものです。

季節、時間に合わせて変えると体は喜びます。

気温、湿度、自然の様子（木々、花、景色）、旬の素材・・・

世界は変わるのに食べるものだけ変わらない、のは

おかしいでしょう？

その流れにそって変えていくことが、

自然に寄り添った食べ方になります。

自然に寄り添う食べ方は無理がないので

体が疲れず心にもストレスになりません。

これを無視した食べ方は

台風の日に自転車で出かけようとするくらい

無茶な行動と一緒。

そうではなく、

お天気のよい日に、心地よい風に背中を押されて

自転車ですいすいと出かける、

これは負担がなく快適ですよね。

こういう生活を心がけてみると

な〜〜〜んて楽でうれしい！

と気づくことがたくさんありますよ。

次回は具体的に

どうやって味付けを変えるか？

お話ししますね。

お楽しみに！