おすすめの出汁はカンタン昆布だし！

こんにちは！

働く女性の夢を叶える

食事法の伝道師、上原まり子です。

日本人は味覚、臭覚に

優れている民族だといわれます。

それは・・・

出汁を使ってお料理をするから。

自然のうまみをたっぷり使い

その上品な香りや味わい、繊細さを

身に着けているんですね。

おすすめの出汁は昆布だし！簡単手軽！

マクロビオティックでお勧めしている

お出汁は　昆布だし　です。

作り方はとっても簡単！

お水に昆布を入れておくだけ！

（夜使うなら朝に、朝ごはんに使うなら

　夜のうちにしておきましょう）

本当に簡単でうれしいですね！

これを火にかけて・・

お味噌汁にしたり、煮物に使ったり

さまざまな料理に変身です！

毎日のお味噌汁を昆布にすると、

ミネラルもたっぷりとれます。

だしをとった後の昆布は

再利用できます。

おすすめは昆布の佃煮！

次回はその作り方をご紹介しますね！