ひと手間がお味噌汁をまろやかにおいしく変える！

こんにちは！

働く女性の夢を叶える

食事法の伝道師、上原まり子です。

朝食をごはんとおみそ汁に変えた！

というご報告メールを

たくさん頂戴してます。

「体が軽い状態で一日が始まる！」

「前は１０時には空腹でいらいら

　していたのが、今は昼まで元気で

　仕事がはかどる！」

と、うれしい変化を感じて

いらっしゃいますね！

ぜひこれからも続けてみてくださいね。

今日はお味噌汁をワンランク、

いえツーランクぐらいアップする

コツをお伝えします。

ひと手間がお味噌汁をまろやかにおいしく変える！

お味噌を溶きいれるときに

すり鉢を使う！

溶き残しがなくなり、

また、角が取れた丸い味に。

すり鉢を使う料理は、

やさしいあたたかい料理に

仕上がりますね。

まとめ

素晴らしい日本の道具、ぜひ、

日常的に使ってみてください。

ほんのひと手間でお味噌汁が

もっと上品で、まろやかに・・・

今日もおいしいお味噌汁を飲んで、

元気にいってらっしゃいませ！

＊この動画のお味噌汁は大根です。

　大好きな具なので、つい入れすぎました。

　家庭ならではですね、具だくさんのお味噌汁！