一番ホッとする食事で、心身を整える方法

イライラも疲れも吹き飛ぶ、心がじんわり満たされる食って？

どんな食通も・・そして、食べることにあまり興味がないという人も・・

好きだな、落ち着くな、ホッとするな・・というもの。幸せの組み合わせ。

それはおむすびとお味噌汁ではないでしょうか？

魂が喜ぶ食事、ソウルフード

心に染み渡るような、いつ食べても飽きない、お腹も満たされ、心もホッと包まれる・・

そんな食事がソウルフード。

日本人にはご飯に味噌汁ですね。

でも、現代は忙しくて味噌汁を作らない、洋食が多いから合わせない家庭も多いといいます。

ご飯よりパンを食べる人が増え、最近は炭水化物を極力さける人も増えました。

しかし、その食事で日本人の健康度はアップしているでしょうか？

また、心の充実度はどうでしょうか？

非常に残念なことに、日本国民の幸福度は低い、と言われています。

健康や幸福には様々な要因がありますが、食が大きな意味を持つこと、

食に支えられることは大いにあります。

大人も子供も安心して、喜んで、満たされる毎日を、食卓から。

神様に近づく食事とは

お米には神様がいると考えられており、五穀豊饒のお祭りが各地方で行われます。

１粒の中に神様がいると言いいますから、毎日ご飯を食べる私たちはいかに守られているということか。。

さて、神様が大好きな食事があるのです。

それが・・ご飯であり、おむすび。

今回は神様が好む「おむすび」とは？

どんな意味がありどんな風に作り、どう食べると良いのか？

を学びます。実際に理想のおむすび作りを練習しましょう。

そして、最高のお供、お味噌汁　

こちらも美味しく作りましょう。

一緒に作ればコツ、ポイントもつかみやすいですね。

お味噌汁は味噌も各種あり、具材は無限大。

今回は簡単で、すぐできて、バランスもいい、そしてこの季節にも嬉しいお気に入りの１杯を
ご紹介します。

出汁がないのにこの風味？　と喜んでいただける忙しい時にも嬉しいお汁です。

柱を大事にしてみれば

お料理教室のレッスンとしてみたら、あまりにシンプル、簡単すぎると思われるかもしれません。

でも・・実際にこれらを習った人がとても少ないのでは？ということ。

かなり大雑把なものになってしまっているかも？ということ。

シンプルイコール実は極めるのが難しいということ。

（実際、お味噌汁とおむすびは、最高のレベルに持っていくには
かなりの修行が必要です）

どうしてもカチコチになってしまう、というおむすび。

いつも味が尖った印象のお味噌汁。

これでは、体も心もふんわり軽くはなりにくい・・

理想形に仕上げてみたいと思いませんか？

これらは、練習するほど、気持ちを込めて取り組むほど上達しますよ〜！

そして・・これらを上手に作るということは陰陽バランス（自然界のエネルギー）を整えるということ
にもなるのです。

陰陽をまだ学んだことがない人も、自然に体や気持ちが楽になれば嬉しいですし、

お勉強中の方はさらに理解が深まる、体感につながるでしょう。

初心者の方はもちろんですが、長く勉強している方にも是非、一緒に取り組んでいただきたいな
と思っています。

おむすびとお味噌汁の講座ですが、これ以外にも視野が広がり、理解が深まり、

グッと心に残るものになるのではと思います。お料理への愛も膨らみます。

前回大人気だったこちらの講座、たくさんのご感想をいただきました！

「作るそばから家族がうまい！！とペロリ！」

「今まで自分が苦手だったおむすび作り、コツがわかり作るのが楽しくなりました」

「これを作ると食欲がない家族も喜んで食べるようになりました」

「意味がわかって作ると全然気持ちが違う。ありがたく美味しく食べられます」

「ここから料理に興味がぐんと湧きました、ターニングポイントとなりました」

「すごく楽しかったです。子供と一緒に受講して、子供も熱心に聴いていました」

こんな人にオススメ

☑️ 忙しくて外食が多い、買ってきたものが多い

☑️ 料理はしているが雑になっている

☑️ 大雑把、味が濃い、大味、深みがないなどが悩み

☑️ いつもせかせか焦ったりイライラしてしまう

☑️ 落ち込みやすい

☑️ 人の目が気になり自分の評価が心配で自信が持てない

☑️ 糖質制限をしたらストレスが溜まった

☑️ 基本のものこそ上手に作れるようになりたい

☑️ いつも穏やかな気持ちで過ごしたい

☑️ どか食い、やけ食い、止まらない食べ方をなんとかしたい

☑️ ちょこちょことつまみ食い、間食が多い

☑️ 料理が好き、学ぶのが好き

☑️ 料理上手になりたい

☑️ 心身を軽く整えたい　

☑️ シンプルなものをとことん美味しくしたい

☑️ 改めて基本の和食を大切にしたい

☑️家族の健康管理に役立てたい

☑️ 日本の文化伝統に興味がある

☑️ 　料理嫌いから好きになりたい

☑️ 　自分はおむすびが苦手（歪む、崩れる、固くなる・・）

☑️ 　美味しいおむすびとお味噌汁、作れるようになりたい！

☑️ 　おむすび大好き！美味しいものが食べたい

☑️ 　目に見えないもの、気や心を大事に考えている

柱を丈夫に、大事にすること

日本人の主食であるご飯と、それに合わせたお味噌汁を大事にすれば・・

軸が整う。　柱が出来上がる。

ちょっとやそっとのことがあってもブレない、倒れない、転ばない

強い心や体が出来上がります。

おしゃれなメニュー、派手な料理もきになるけれど・・

世間では「タンパク質」信仰がさらに高まっているかもしれないけれど・・

それらも楽しみつつ・・まずは食事の中心、柱を大事にしていきたいですね。

ご飯とお味噌汁がもっと好きになる・もっと美味しく用意ができる・

これを中心とした食べ方、生き方。

柱と軸づくりがしっかりすればするほど、安定し、そこから冒険だってできるようになりますよ！

神様に近づく食事

⚫︎講座内容：　おにぎりとは違う！？？これだけが本当の「おむすび」神様用のおむすびって？？

ふんわりキュキュっ　おむすび実践ワーク（ご飯を炊いてご参加ください。一緒に練習します）

お米の話・ご飯の話・おむすび、おにぎりの話

「ちょうど良い」お味噌汁の作り方　　重すぎず、軽すぎず、薄すぎず、濃すぎず・・

なんとちょうど良い！ほおっと気持ちが優しくなる安心お味噌汁を作ります。

（シンプルな材料をお伝えしますのでご用意ください。出汁なしで作れます。）

＊３種の野菜類、味噌、水をご用意ください
（野菜はどこでも手に入るものを事前にお伝えします）

最高の汁物のお話

講義、実技、両方で頭から、体から感じましょう！

ここから・・私たちを守ってくださっている神様にぐんと近づけるかな？

また、自分自身を、そして大事な人を支える家庭の神様に、自分がなっていけるように・・

⚫︎日時：　　ご都合の良い方をお選びください。

７月１４日　　金曜日　　１１時〜１２時半

７月１６日　　日曜日　１１時〜１２時半

*アーカイブ受講希望の方はお申し込み時におしらせください。

⚫️　ズームオンライン　　アーカイブ　あり（どちらかの日程を録画したもの）　視聴期限あり（７日間）

⚫️ 受講料　6500円（税込7150円）   
 

お子様と一緒にご参加いただくことも可能です（＊子供教室ではありませんので、
大人のペースで進んでいきます）