ロマネスコ 美味しい野菜いろいろ

おいしい食材シリーズ。

 

ロマネスコ。

 

名前も見た目も存在感抜群。

 

お味はブロッコリーがさらにソフトになった感じです。

おいしい食材シリーズ。ロマネスコ。名前も見た目も存在感抜群。お味はブロッコリーがさらにソフトになった感じです。
 
*子房にわけると小さなツリーのよう。この形をいかしてデコレーションに。
 
*手作りのディップやソースと共に。蒸してもゆでても。 塩蒸しはとくにおすすめ!
 
*スープやパスタに
 
*グラタンに