教室経営・人気の先生がやっていること、やめないこと

 

何歳になっても伸び代がある!

 

という前向きな姿勢が爽やかな

野菜ソムリエ認定料理教室主宰の

エッセンスの大久保掬恵(きくえ)さん

 

教室講師の経営クラスに山梨から毎月通ってくださっています。

ちょうど半年の学びの時点で、ご感想をいただきました。

 

 

このまま一生続けられるの?働き方改革

 大久保さん「昨年の夏から教室講師の経営を学ぶことに決め
半年間、指導していただいています。

まだまだ力不足ですが、伸び代はその分たくさんです。

(だと自分に言い聞かせてます(笑))

 
 
どうして学ぼうと思ったか?

その理由は3つありました!

 

1、仕事は増え、毎日ヘトヘト寝不足

このままの働き方で10年後もできるの?

→働き方改革を

 

2、一度の人生!

家族との時間、夫婦の時間、自分の時間も大切にしたい

→自分が幸せじゃないと周りも幸せにできない

 

3、見切り発車でスタート、自己流のままでいい?

経営は全くのド素人

→わからないことは、その道のプロに習うのが早道!  

 

と思ったからです。」

 

 

売れっ子、人気の先生も悩んでいる

 

引き続き大久保さん談

「2007年お友達に頼まれて始めた料理教室、

口コミで生徒様も増えありがたいことに大忙し。

でも睡眠時間は満足に取れず週3日は

ソファで仮眠状態いつも万年寝不足でした

 

9年間で5000人以上の指導をして来ましたが、

相変わらず自分の時間が無い忙しい日々。

子どもとの時間もままならなく、

このままの働き方ではダメだと気づきました!

 

自分がヘトヘトでは良い指導どころか、

毎日をこなすだけで精一杯!

このままでいいのだろうか?

この先この働き方を10年先も続けて行けるのだろうか?

 

一生に一度の人生

悔いない自分の人生も、

家族との関わりも、諦めたくない!

私も生徒様も幸せになれる教室にするためには

どうすればいいのだろうと上原まり子先生訪ねました。」

 

 

学びに行ったら気づきと発見の連続

 

「先生の塾ではブログやFacebookの書き方、

今までの自己流の書き方は自分目線ばかりで

相手目線ではないものばかりだったとズバリ!気づかせていただきました

また、料金設定のこと、自己評価の低さから料金設定の見直し、

お金に対する意識など無意識のうちに自分でブロックしている

ことだらけだと知りました。

趣味ではなく、仕事としての目線も足りなかったと思い知りました。


そして、

同じ志を持った仲間と学ぶことは、

心強くもあり

刺激し合える貴重な経験です

初めは

勉強を始めたことさえ恥ずかしくて言えませんでした。

でも今言えることは、1人で悩んで遠回りすることも

時には必要ですが、

その道のプロに聞くのが一番の早道だと思います!

 

ただでさえアナログ人間で

新しいことに取り組むのに

時間のかかる私だから、

先生にはかなり手強い生徒だと思います。

でも

直すべきことはズバッと、

的確なアドバイスを言っていただけ

本当に有り難いことです。

厳しさの中でも温かさがあって

新たな方向性を一緒に導いてくれる

まり子先生には感謝ばかりです。

思い切って勉強することを決断して

本当に良かったと思います。

半年後の自分、

一年後の自分、

10年先も自信を持って自分らしく

キラキラ輝いて生きて行こうと決めました

 

まだ勉強途中

これからも精進するつもりです。

学びは一生の宝」

 

 

 

まとめ

人気教室の先生が辞めないこと、決めていること

 

山梨ではテレビやラジオにも引っ張りだこの有名人、

そんな人気の先生だって悩みがあります。

そして誰より頑張っていらっしゃいます。

結果を出し続ける講師がやっていることは、挑戦と学び、出かけていく勇気や
行動力。

そしてやめないことは、一生成長するという誓いと行動ですよね。

きくえさんの前向きな姿勢や行動力に、私も、他の生徒さまたちも
気持ち良い風をいつも感じ、一緒に走り続けています。

 

大久保さんHP 料理教室エッセンス

Essence