料理上手の調理器具 台所の道具革命

料理上手は道具も選ぶ!

良い道具を使うと、いっそうお料理がおいしく、楽になります。

値段が安くてもすぐに買い替えが必要なもの、素材が不安なものより、

上質で長く使える本物を選び、大事につきあってみましょう。

 

何より、お気に入りの道具で作る料理は楽しいものです。

 

マクロビ生活にあると嬉しいおすすめ道具

・圧力鍋  玄米を炊く。豆を煮る。

・土鍋  お米料理全般  

・厚手の鍋  ステンレス  お味噌汁 普段の煮物等

・厚手の鍋  鋳物 スープ、おでんなど長時間の煮込み 無水調理

・鉄のフライパン 

・せいろ  蒸す時に使う

・おひつ  炊いたご飯を保存する

・すり鉢、すりこぎ  ゴマ、とろろ、和え物等