料理本の罠！教室と自宅学習の徹底的な違いとは？
こんにちは！
働く女性の夢を叶える食事法の伝道師
上原まり子です。
「料理教室には通わず、自宅で本を見て作ってみます」
料理はどこでもできる！
その通り。
でも教室と自宅の徹底的な違いがいくつかあります。
料理本の罠！
教室と自宅学習の徹底的な違いとは？
そのうちの１つが・・・
本（ネットも同じ）を見て作る、ということは
「自分が好きな物だけを作る」
つまり、偏りがち。
または「冷蔵庫にあるものだけで作る」
なんていうこともありますね。
健康のため
バランスを整えるため
の料理だとすると・・・
好き、今あるか無いかが優先順位ではないこともあります。
教室の良さは
献立そのものがバランスがとれており、
毎回その組み立て方の勉強ができること。
それに、
自分では決してつくらなかっただろう物と出会えること。
「これが本に載っていても気づかなかっただろうなあ〜」
という地味なレシピが非常にお気に入りになる！
なんてこともありますよ＾＾
まとめ
世界をひろげる！には
外に出てみること。もいいですね！
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