自宅で簡単漬け物・ささっとあと1品 お漬物講座【2017】

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日本人なら大好き!ご飯に漬け物!

 

 

毎年地味に1回〜2回だけの開催なのですが、

根強いファンがいる漬物講座。

2017年も開催します!

 

市販の漬物は

添加物がたっぷりで避けたい!

 

ささっと残り物で一品漬物を作って

おかずに添えられたらいいな。

 

毎日いろんな種類の漬物を楽しみたいな。

自分で作ればよいお塩が使えるし、

 

塩分だって調整できるから安心!

 

そんな声から生まれたレッスンです。

 

漬物講座

 

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自宅で漬け物を楽しむ方法

 

ぬかづけ、沢庵漬けなど

気温や湿度調整、手入れ、場所などの

条件が人に寄って大変なものは

このレッスンでは扱わず

 

もっと気軽に毎日できる、失敗が無い物

バリエーション豊かにご紹介!!

 

浅漬け、即席漬け、何日か漬け込むもの、

和洋中、いろんな種類の漬物を10種類以上!

(例年、11~13種類くらいになることが多いです)

 

たっぷりつけてバリエーションを増やします!

 

「漬物好きな主人がと~っても喜んでいます!」

 

「なかなか外で安心な漬物が買えなかったので、

 作れるようになりうれしい!」

 

「塩もみの力加減がだめだったことがわかり、

 実際に一緒に作れたことがよかった!」

 

あと1品!小さなおかずがほしいときにもバッチリ♪

植物性の乳酸菌をしっかりとって、

腸内環境も整えます。

 

 

講座詳細

 

■内容■

お漬物の実習、試食

お持ち帰りラッキョウつき(**)

 

ラッキョウは、タイミングが合えば

漬け込みを実習、お持ち帰り。

合わない場合は事前に講師が漬けたものを

お持ち帰りいただきます。

 

**万一、らっきょうの発育によって

  6月26日のレッスンにらっきょう入荷が難しかった場合は

  他の漬け物をお持ち帰りいただきます。ご了承下さい。

 

この日は、とにかく漬けてつけて漬けまくる!

そんな日になりますよ〜

 

かりかりぽりぽり

心地よい音のハーモニーもお楽しみ下さい!

 

■日時・場所■

6月26日(月)10:00~13:00 海浜幕張 満席御礼

6月24日(土)10:00~13:00 海浜幕張 満席御礼

 

■受講料■

通常料金 15,000円 

→マクロウタセバースデー企画特別価格で

 10,000円(外税)

 

 ※ スタートクラス修了者は特別価格

通常料金 13,000円 

→さらに、マクロウタセバースデー企画特別価格で

 8,000円(外税)

 

 

■講師■

上原まり子

上原まり子

マクロウタセをオープンし、今年は11年目
教室、企業、専門学校等で延べ6000人以上に指導。
大好きな料理を通して本当の豊かさを台所から発信!
黄金バランスを使い誰もがもっと輝ける!
台所から自分革命をテーマに活動。

 

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