杏のコンポート (あんずのシロップ漬け)手作り保存食

7月初旬はあんずの季節。

 

 

旬が短いので、逃さないようにしたいですね。

 

甘酸っぱさが魅力の杏。

 

かるく火を通しコンポートにしたら、そのままはもちろん

いろいろなデザートに使うことができます。

 

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作り方を動画でどうぞ!!