ひと手間がお味噌汁をまろやかにおいしく変える!

こんにちは!

働く女性の夢を叶える

食事法の伝道師、上原まり子です。

 

朝食をごはんとおみそ汁に変えた!

というご報告メールを

たくさん頂戴してます。

 

「体が軽い状態で一日が始まる!」

 

「前は10時には空腹でいらいら

 していたのが、今は昼まで元気で

 仕事がはかどる!」

 

と、うれしい変化を感じて

いらっしゃいますね!

 

ぜひこれからも続けてみてくださいね。

 

今日はお味噌汁をワンランク、

いえツーランクぐらいアップする

コツをお伝えします。

 

ひと手間がお味噌汁をまろやかにおいしく変える!

 

 

 

お味噌を溶きいれるときに

すり鉢を使う!

 

溶き残しがなくなり、

また、角が取れた丸い味に。

 

すり鉢を使う料理は、

やさしいあたたかい料理に

仕上がりますね。

 

まとめ

素晴らしい日本の道具、ぜひ、

日常的に使ってみてください。

 

ほんのひと手間でお味噌汁が

もっと上品で、まろやかに・・・

 

今日もおいしいお味噌汁を飲んで、

元気にいってらっしゃいませ!

 

*この動画のお味噌汁は大根です。

 大好きな具なので、つい入れすぎました。

 家庭ならではですね、具だくさんのお味噌汁!